週間ベスト10

文庫部門のランキングです。 京都アバンティブックセンター京都店調べ(5月30日~6月5日) 食品の安全は古くて新しい問題です。食を提供する側はどうしても採算に縛られます。合法でさえあれば怪しげなものに手を伸ばす業者はあとをたちません。私も当時ハマチの養殖が盛んに行われ始めた漁村に取材に行ったことがあります…